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正解 3. 社会的

WHO憲章は1946年7月にニューヨークで署名され、1948年4月に効力が発生した。日本では1951年に条約として公布されている。前文の健康の定義は、病気や病弱がないことだけを健康とするのではなく、肉体的、精神的及び社会的に完全に良好な状態を健康としている。到達しうる最高基準の健康を享有することは、万人の有する基本的権利の一つであるとも述べている。

正解 3. 病因物質別では、事件数・患者数ともにノロウイルスが最も多かった。

令和7年の食中毒は、総事件数1,172件、総患者数24,727人、死者2人であった。病因物質別では、ノロウイルスが事件数462件・患者数18,566人で、事件数・患者数ともに最も多い。事件数ではアニサキス（280件）、カンピロバクター・ジェジュニ／コリ（220件）が続くが、アニサキスは1件あたりの患者数が少なく、患者数では上位にならない。一方、ウエルシュ菌は事件数33件に対して患者数1,260人で、1件あたりの患者数が多い。

正解 3. 平成25年に、ユネスコの世界遺産として登録された。

「和食；日本人の伝統的な食文化」は、平成25年12月にユネスコ無形文化遺産に登録された。無形文化遺産は形のない文化を対象とし、建築物や自然などの有形のものを対象とする世界遺産とは異なる。和食の特徴として、多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重、健康的な食生活を支える栄養バランス、自然の美しさや季節の移ろいの表現、正月などの年中行事との密接な関わりの4つがあげられている。